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刘桂静

中式面点师

职称:副主授级主讲教师

职业资格等级证:中式面点、高级技师、中式烹调师高级技师、西式烹调师、高级技师、营养师高级、国家烹饪技能高级考评员、大赛裁判员。

2023 获长春市职业技能大赛特金奖

2023 辅导的4名学生参加长春市职业技能大赛,三人获特金奖,一人获金奖

2023 辅导学生刘志强参加第七届全国职业技能大赛,获得面点项目全国第一名

 


2016 获得中国吉菜美食节金厨奖

2016 获得华山论剑全国厨师技能大比武面点金奖

2017 获得“太太乐杯”饺子大王争霸赛银奖4.20177月获得中国技能大赛吉林赛区选拔赛面点金奖

2017 所研发品种“榴莲蜂巢酥”入编《吉林名厨大典》(此书已发行,刊号为9787557827694),同时被评为“吉林青年名厨”。

2017 加入吉林省饮食文化研究会厨艺表演专业委员会,并多次受邀在各种大型活动进行现场表演----拉面绝技表演。

2017 通过培训考试,成为一名合格的中式面点、西式面点考评员。

2018 获中国长春冰雪旅游节首届名厨烹饪技能大赛(面点)项目特金奖

2018 以第一名的好成绩摘得吉林省万名青年技术能手选拔赛特金奖并晋升为职业技术等级 一级

2018 吉林省饮食文化研究会授予最佳指导教师奖

2018 被吉林省人力资源和社会保障厅评为“吉林省青年技术能手”称号

2019 2019年度餐饮行业职工技能竞赛(中式烹调)项目金奖

2019 获吉林省技能大赛(中式烹调)项目特金奖

2020 当选吉林饮食文化研究会副会长

2021 当选吉林省面点协会副主席



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